Palette de porc aux lentilles

Ingrédients

• palette de porc (1,5 kg)
• 6 clous de girofle
• huile d'olive
• 3 gousses d'ail

Et aussi :

• 400 g de lentilles vertes
• 4 carottes
• 1 oignon
• 1 cube + 3 fois le volume des lentilles en eau
• sel et poivre
• • 1 gousse d'ail