Ptitchef

Cotes de porc aux lentilles et lait de coco

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 Côtes ou côtelettes de porc

400g de lentilles vertes cuites sous vide

20 Cl de lait de coco

1 noix de beurre

1 botte de coriandre

Sel et poivre au moulin

Préparation

  • Dans une casserole mettre les lentilles, le lait de coco, du sel, du poivre et la coriandre ciselée. Faire cuire à feu doux.
  • En parallèle,, faire cuire les côte de porc sur un grill ou dans une poêle avec une noix de beurre.
  • Sevrer le tout dans une assiette.
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez