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Pieds de porc aux lentilles.

Plat
2 parts
15 min
1 heure
moyen

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Mettre les pieds de porc dans la cocotte minute.
    Les couvrir d’eau.
  • Ajouter les légumes et les épices.
  • Fermer la cocotte et faire cuire pendant une heure environ
  • Ouvrir la casserole et ajouter le vin et les lentilles.
  • Continuer la cuisson à découvert jusqu’à ce que la viande se détache facilement des os.

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Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
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Commentaires des membres:

10/03/2012

Bien de chez nous ... le plat préféré de ma mère

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