Badigeonnez la viande de moutarde.salé et poivrez. faire chauffer l'huile et faire revenir la viande ajoutez 1 oignon haché et 3 carottesen rondelle.laissez revenir un peu. mouillez avec le bouillon;ajoutez le concentré de tomate et les herbes,le laurier.laissez mijoter au four 180°C pendant 2Heures. cuire les pomme de terre et carottes entierés pour garder leur saveur 15mn dans l'eau bouillante. pelez et coupé les légume . faire revenir 10mn dans du beurre en ajoutant les oignons en lamelle; verifier l'asaisonnement!! après les 2 Heures retirer le roti du four.Retirez la viande et reservé.moulinez le reste et rajoutez la viande dedant.
Côtes du Roussillon Villages
Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge
Bordeaux, Rouge
Questions:
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Quel accompagnement pour votre rôti de porc?
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?
Cuisiner les abats de porc
Commentaires des membres:
Parfait cuisson en cocotte aussi bien.
Bonne idée avec le concentré de tomate bouillon merci