Ptitchef

Porc à l'Orientale

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
413 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.59 (1.65€/part)

Préparation

  • Couper le porc en cubes. Au wok, faire dorer dans un peu d'huile.
  • Assaisonner avec le paprika, le sel. Mélanger. Réserver.
  • Émincer les poivrons et le poireau, faire dorer avec un filet d'huile.
  • Verser sur la viande. Verser le bouillon reconstitué, la sauce de soja et laisser mijoter environ 10 minutes.
  • Ajouter le maïs et les germes de soja égouttés. Poursuivre la cuisson une dizaine de minutes en rajoutant si nécessaire un peu de bouillon.
  • Servir avec du riz de préférence parfumé ou des pâtes aux œufs ( asiatiques) ou même de la semoule.
  • Parfois, servir avec des petites courgettes entières non épluchées et simplement cuites à la vapeur saupoudrées de paprika.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)
Calories: 413Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 6.3g
  • Protéines: 32.6g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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