Escalopes de porc au poivre de voatsiperifery

Ingrédients

• 2 escalopes de porc
• 1 petit oignon
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• env 45 baies poivrées
• env 10 à 15 cl de crème fraîche liquide à 15 %
• 1 filet d'huile type Isio 4 + 1 filet d'huile d'olive