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Escalope de porc à la vietnamienne

Découvrir cette très bonne recette qui permet d'accommoder différemment les grillades!A tester!
Plat
4 parts
10 min
15 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 4.06 (1.02€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la sauce nuoc mam avec le sucre, le poivre l'ail et l' échalote épluchées et finement ciselées.
  • Mettre la viande dans cette marinade et laisser mariner 3 heures minimum en retournant de temps en temps.
  • Faire chauffer d' huile dans une poêle.
  • Faire revenir chaque face dans l' huile bien chaude.
  • Baisser le feu et couvrir 7 à 8 minutes.
  • Servir avec du riz parfumé.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 17.4g
  • Lipides: 2.8g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 32.7g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 16.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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