Ptitchef

Recettes d'echine de porc

12 recettes
Recette Echine de porc toute simple

Echine de porc toute simple

(42 votes), (10) , (1175)
Plat facile 10 min 90 min
Ingrédients: 1 rôti de porc fermier de bonne qualité (dans l'échine, 700 gr env.), coupé en tranches épaisses 4 gousses d'ail, non pelées juste légèrement écrasée...
Recette Echine de porc au lait de coco

Echine de porc au lait de coco

(2 votes), (44)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 belles tranches d'échine de porc 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de poudre de curry 1 cuillère à café de poudre d'ail 1 ...
Recette Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

Echine de porc a la biere blonde et pommes fondantes

(23 votes), (6) , (436)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel (...
Recette Echine de porc à l'asiatique

Echine de porc à l'asiatique

(14 votes), (55)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 côtes de porc dans l'échine 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 3 cuillères à sou...
Recette Brochettes d'échine de porc caramélisées à la sauce barbecue des frères pourcel

Brochettes d'échine de porc caramélisées à la sauce barbecue des frères pourcel

(8 votes), (20)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: La sauce barbecue : 100 g de miel 100 g de beurre noisette (beurre fondu légèrement coloré) 150 g de ketchup 10 cl de vinaigre de Xérès La viand...
Que faire avec l'échine de porc ?

Que faire avec l'échine de porc ?

(14 votes)

L'échine de porc est un morceau apprécié car on peut réaliser un tas de recettes avec... Des sautés de porc, des côtes de porc ou encore rôtis! Amusez-vous avec l'échine et cuisinez de succulent repas...

Recette Escalope de porc à la vietnamienne

Escalope de porc à la vietnamienne

(1 vote), (26)
Plat facile 25 min 380 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de porc dans l' échine 4 cuillères à soupe rase de sucre fin 4 cuillères à soupe de sauce nuoc mam 1 gousse d'ail 1 échalote poivre...
Recette Échine de porc au curry

Échine de porc au curry

(4 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 2h30m 585 kcal
Ingrédients: 950 g d'échine de porc 1 kg d'aubergines 3 oignons huile d'olive 1 pincée de cannelle 1 cuillère à soupe de curry 5 tomates 1 bouquet garni 1 cuillèr...
Recette Échine de porc cuite au lait accompagnée de pommes au riz rouge de camargue

Échine de porc cuite au lait accompagnée de pommes au riz rouge de camargue

(2 votes), (2)
Plat moyen 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 rôti d'échine de porc d' 1.500 kg " échine désossée " 1 litre de lait entier " 1 échalote sarriette et thym 2 cuillères à soupe d'huile d'olive s...
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Recette Echine de porc aux haricots blancs

Echine de porc aux haricots blancs

(1 vote), (10)
Sans gluten
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 250 g de haricots blancs 2 carottes 2 oignons 500 g d' échine de porc un peu de romarin un peu de thym sel un peu d...
Recette Sauce tomate maison

Sauce tomate "maison"

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 400 g d'échine de porc (sans os) 500 g de boeuf (viande à fondue) 1 l de coulis de tomate 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gros oignons (en peti...
Recette Echine de porc facon gibier au vin rouge

Echine de porc facon gibier au vin rouge

(4 votes), (1) , (26)
Sans gluten
Plat moyen 1h40m 853 kcal
Ingrédients: 2 kg d'échine de porc (1,5 kg) 1 grosse carotte 1 gros oignon 2 échalotes un bouquet garni (thym, romarin et laurier) 3 cuillères à soupe de gelé...
Recette Echine de porc gratinee a la mozzarella

Echine de porc gratinee a la mozzarella

(1 vote), (1)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 échines de porc 1 grosse boule de mozzarella un peu de chapelure des herbes de Provence sel et poivre...


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