Ptitchef

Recettes d'echine de porc

1604 recettes
Recette Filet mignon de porc en croûte pas à pas

Filet mignon de porc en croûte pas à pas

(92 votes), (39) , (5298)
Plat facile 50 min 432 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 filet mignon (de 400 gr) 2 tranches de jambon 100 gr de fromage râpé sel poivre...
Recette Porc au caramel

Porc au caramel

(66 votes), (23) , (2467)
Plat facile 40 min 677 kcal
Ingrédients: 800 gr d'échine de porc 60 gr de sucre 25 cl d'eau 2 c. à soupe de sauce soja sucrée 1 c. à café de mélange 4 épices 1 c. à café de gingembre mou...
Recette Rôti de porc, recette au Cookeo

Rôti de porc, recette au Cookeo

(5 votes), (2) , (79)
Sans gluten
Plat facile 55 min 656 kcal
Ingrédients: 1 c. à café d'huile d'olive 1 oignon rouge 600 gr de filet de porc 1 kg de carottes 10 cl de vin blanc 10 cl d'eau 1 pincée de sel 1 pincée de ...
Recette Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)

Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)

(17 votes), (12) , (958)
Plat facile 6h10m 467 kcal
Ingrédients: 900 gr d'épaule de porc 100 gr de sucre roux 50 gr de sel 1 c. à soupe de paprika 4 c. à soupe de sauce barbecue 10 cl d'eau 2 feuilles de lauri...
Recette Saute de porc a la crème de boursin

Saute de porc a la crème de boursin

(163 votes), (48) , (2287)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 700 gr de sauté de porc 2 échalottes 100 gr de champignons de Paris 100 gr de lardons fumés 3 càs de crème fraiche 1 boursin ail & fines herbes ...
Que faire avec l'échine de porc ?

Que faire avec l'échine de porc ?

(14 votes)

L'échine de porc est un morceau apprécié car on peut réaliser un tas de recettes avec... Des sautés de porc, des côtes de porc ou encore rôtis! Amusez-vous avec l'échine et cuisinez de succulent repas...

Recette Filet mignon de porc sauce moutarde

Filet mignon de porc sauce moutarde

(160 votes), (39) , (4732)
Sans gluten
Plat facile 30 min 423 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 8 càc de fond de veau 400 Ml de vin blanc 300 Ml d'eau 2 oignons 2 cuillères à soupe de moutarde 1 bouquet de persil (p...
Recette Sauté de porc à la crème et aux champignons

Sauté de porc à la crème et aux champignons

(150 votes), (36) , (2336)
Plat facile 1 heure 545 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de champignons de paris 150 g de lardons 2 échalotes 10 cl de vin blanc sec 30 cl de bouillon de volaille 3 cas de ...
Recette Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

(104 votes), (32) , (3562)
Plat moyen 1h20m 435 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc ( 800 g à 1 kg ) 33 cl de bière blonde 2 cas de moutarde forte 2 cas de miel 1 oignon 2 cas de crème fraîche épaisse 3 branches ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Filet mignon au barbecue

Filet mignon au barbecue

(99 votes), (43) , (1139)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 5 tranches de jambon fumé de la moutarde 1 à 2 gousses d'ail sel, poivre...
Recette Rôti de porc cuit au lait

Rôti de porc cuit au lait

(96 votes), (33) , (2420)
Sans gluten
Plat facile 1h45m 517 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc quelques gousses d'ail lait 3 oignons sel poivre...
Recette Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

Bbq ribs ou travers de porc mariné et grillé

(93 votes), (19) , (949)
Plat facile 35 min 349 kcal
Ingrédients: Travers de porc (250/300 gr) Pour la marinade : 1 gousse d'ail 1 CaS de Ketchup 1 CaS de Cognac 2,5 CaS de Sauce de soja légère 1 CaC de Paprika 1 Ca...
Recette Rôti de porc orloff

Rôti de porc orloff

(85 votes), (27) , (2318)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 427 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc 6 morceaux de bacon 6 morceaux de fromage en tranches (type gruyère) 15 g de beurre Sel Poivre...
Recette Sauté de porc façon marengo

Sauté de porc façon marengo

(76 votes), (17) , (3354)
Plat facile 55 min 690 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc (ou porc coupé en dés) 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 boite de tomates en dés concassés (ou 4 tomates fraiches coupées en ...
Recette Saucisson - bases de fabrication

Saucisson - bases de fabrication

(66 votes), (16) , (34)
Apéritif facile 30 min 2 min
Ingrédients: 400 gr d'épaule de porc (noir de Bigorre) 700 gr de filet de porc (noir de Bigorre) 400 gr de lard de porc (noir de Bigorre) bien gras ndlr : un porc...
Recette Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

Boulettes aux deux viandes (porc et poulet)

(65 votes), (18) , (923)
Plat moyen 55 min 765 kcal
Ingrédients: 370 g échine de porc 450 g blanc de poulet 120 g de lard (frais) 18 tranches de poitrine fumée 2 cuil à soupe de persil (haché) 2 gousses d’ail ...
Recette Filet mignon de porc au curry et lait de coco (recette facile)

Filet mignon de porc au curry et lait de coco (recette facile)

(64 votes), (18) , (3381)
Plat facile 1 heure 574 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon (de 700 à 800 g ou 2 de 400 g) 2 échalotes 2 c à s de curry (+/- selon les goûts) 40 cl de bouillon de volaille 40 cl de lait de co...
Recette Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

Le véritable ragoût de porc à l'ancienne, de mamigoz.

(64 votes), (20) , (572)
Plat moyen 20 min 12 min
Ingrédients: 1,200 kg de porc (choisir du sauté) 2 oignons 3 gousses d'ail 1 belle échalote 1 bouquet garni * un peu de sel Poivre de moutarde de mamigoz * 2 Kub O...
Recette Poivrons farcis au porc épicé

Poivrons farcis au porc épicé

(60 votes), (27) , (376)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 4 poivrons de couleurs variés 1 livre de porc haché extra-maigre 1 demi oignon haché 1 grosse carotte hachée (moi omis pour macédoines de légumes au g...
Recette Grillade de porc au miel & sauce de soja

Grillade de porc au miel & sauce de soja

(60 votes), (9) , (550)
Plat moyen 50 min 658 kcal
Ingrédients: Échine de porc Une cuillère a soupe de miel 2 cuillères à soupe d'épice "Char Sui" 2 gousses d'ail 3 ou 4 cuillères à soupe de sauce de soja Un filet ...
Recette Escalopes de porc à la portugaise

Escalopes de porc à la portugaise

(60 votes), (7) , (1339)
Sans gluten
Plat facile 50 min 769 kcal
Ingrédients: 8 escalopes de porc 5 tomates pelées 40 cl de vin blanc 2 gousse d'ail 1 oignons 2 feuilles de laurier 2 càs pleines de paprika Piment de cayen...
Recette Filet mignon de porc au curry

Filet mignon de porc au curry

(58 votes), (18) , (1925)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 beau filet mignon (800 g environ) 2 yaourts à la grecque 2 C à S de curry en poudre (moins si vous craignez) 1 C à C de cannelle en poudre 1 tom...
Recette Sauté de porc au curry ww

Sauté de porc au curry ww

(58 votes), (16) , (630)
Sans gluten
Plat facile 30 min 543 kcal
Ingrédients: 600g de sauté de porc 1 oignon haché 1 cac d'ail en poudre 1 cas de concentré de tomates 4 cas de crème 4% 1/2 cac de curry 1/2 cac piment doux ...
Recette Joue de porc a la sauce pimenton

Joue de porc a la sauce pimenton

(53 votes), (19) , (420)
Sans gluten
Plat moyen 1h20m 738 kcal
Ingrédients: 800 grammes de joues de porc, 100 ml de vin blanc, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de pimenton (paprika), 1 poivron rouge, 2 t...
Recette Rôti de porc très fondant

Rôti de porc très fondant

(52 votes), (23) , (2257)
Plat facile 5 min 2 heures
Ingrédients: 300 ml de lait 1 rôti d'un kilo 2 gousses d'ail 25 g de beurre salé coupé en dés 1 pincée de curcuma 1 de gingembre 1 de garam massala 1 de cur...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez