Echine de porc à l'asiatique

Name: Echine de porc à l'asiatique
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: fr
Ingredients: 5 côtes de porc dans l'échine; 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 2 gousses d'ail; 2 cm de gingembre frais; 3 cuillères à soupe de graines de sésame

Finalement, c'est une bonne chose : cette recette peut être réalisée en toute saison !

Plat

1 parts

15 min

20 min

facile

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70

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Ingrédients

5 côtes de porc dans l'échine
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de sauce soja
2 gousses d'ail
2 cm de gingembre frais
3 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

Peler le gingembre, l'hacher finement.
Peler, dégermer et écraser les gousses d'ail.
Préparer une marinade en mélangeant le miel, la sauce soja, l'ail, le gingembre et les graines de sésame.
Imbiber les côtes de cette marinade.
Placer au frais 2 heures, en retournant les côtes régulièrement.
Faire chauffer le grill.
Déposer les côtes et faire cuire durant 10 minutes environ en retournant à mi cuisson.

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