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Porc à l'asiatique

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.6 (1.4€/part)

Matériel

Préparation

  • Couper de porc en dés et émincer l'oignon.
  • Dans une poêle, faire revenir le porc et l'oignon avec l'huile. Quand ils sont dorés, les mettre de côté.
  • Mettre le sucre dans la poêle et le laisser devenir caramel à feu doux.
  • Dès que le caramel a une jolie couleur, ajouter doucement en fouettant bien la sauce soja et le nioc nam pour le déglacer .
  • Remettre viande et oignon et couvrir de 500 ml d'eau.
  • Laisser mijoter 40 minutes à feu doux. servir bien chaud avec du riz basmati ou cantonais.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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