Ptitchef

Porc à l'asiatique

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
595 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper de porc en dés et émincer l'oignon.
  • Dans une poêle, faire revenir le porc et l'oignon avec l'huile. Quand ils sont dorés, les mettre de côté.
  • Mettre le sucre dans la poêle et le laisser devenir caramel à feu doux.
  • Dès que le caramel a une jolie couleur, ajouter doucement en fouettant bien la sauce soja et le nioc nam pour le déglacer .
  • Remettre viande et oignon et couvrir de 500 ml d'eau.
  • Laisser mijoter 40 minutes à feu doux. servir bien chaud avec du riz basmati ou cantonais.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 595Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 38.6g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 44.1g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 17.2g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (204g)


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:


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