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Soupe-repas asiatique

Plat
4 parts
15 min
12 min
facile

Ingrédients

4

Légumes :

Bouillon :

Boulettes :

Préparation

  • Faire revenir tous les légumes dans l'huile d'olive. Ajouter ensuite les ingrédients du bouillon et porter à ébullition.
  • Dans un bol, mélanger le reste des ingrédients.
  • Façonner des boulettes de taille moyenne et les déposer une à la fois dans la soupe bouillante.
  • Faire cuire le tout à haute température pendant 12 minutes.
  • Au service, ajouter des échalotes et de la coriandre hachées.

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Soupe-repas asiatique, photo 1
Soupe-repas asiatique, photo 2

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