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Soupe asiatique au poulet

Plat
2 parts
10 min
20 min
facile
349 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 l d'eau

2 cubes de bouillon de poule

2 petites carottes

3 champignons noirs

2-3 feuilles de chou chinois

200 g de blancs de poulet

du vermicelle de riz

2 cuillères à soupe de sauce aux huîtres

1 cuillère à soupe de sauce soja

quelques feuilles de coriandre

Préparation

  • Mettre à tremper les champignons noirs et le vermicelle dans de l'eau bouillante (séparément).
  • Faire bouillir l'eau avec les bouillon cubes.
    Couper les carottes en fines lanières ainsi que le chou chinois. Faire de même avec les champignons noirs lorsqu'ils sont ramollis.
  • Découper les blancs de poulets en lamelles.
    Quand l'eau bout, ajouter les carottes, les champignons, le poulet ainsi que les sauces soja et aux huîtres et laisser cuire environ 10 minutes.
  • Ajouter le vermicelle et le chou chinois et laisser mijoter encore 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
  • Mettre les feuilles de coriandre et servir.
    Manger bien chaud.
L le monde de Milan

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 990g
Calories: 349Kcal
  • Glucides: 32.4g
  • Lipides: 5.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 37g
  • Fibres: 10g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 8

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Soupe asiatique au poulet, photo 1Soupe asiatique au poulet, photo 2Soupe asiatique au poulet, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge



Commentaires des membres:

08/04/2014

Excellent

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