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Soupe de poulet au chou-fleur et aux pâtes

Plat
4 parts
10 min
18 min
facile
346 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Couper les blancs de poulet en dés.
  • Chauffer l'huile à feu moyen dans un faitout.
  • Ajouter les dés de poulet, l'oignon émincé, les dés de carottes et le chou-fleur.
  • Faire revenir jusqu'à ce que le poulet et les légumes commencent à colorer, en remuant fréquemment.
  • Saupoudrer avec les herbes de Provence et arroser avec le bouillon de volaille.
  • Porter à ébullition. Saler et poivrer.
  • Ajouter les pâtes et laisser frémir jusqu'à ce que celles-ci se présentent cuites "al dente", en remuant de temps en temps.
  • Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.
  • Saupoudrer éventuellement avec un peu de parmesan râpé au dernier moment.

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T Tasca da Elvira

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (513g)
Calories: 346Kcal
  • Glucides: 23.2g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 33.4g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 6.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 9
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





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