Porc aux poivrons sauté aux cinq-épices.

Ingrédients

• 500 g de filet ou d'échine de porc
• 1/2 poivron rouge et 1/2 poivron vert
• 200 g de riz thaï
• 4 cuillères à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe d'alcool de riz
• 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
• 1 cuillère à café de Maïzena
• 1 piment doux
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 3 cuillères à café de cinq-épices
• 1 cuillère à café de sucre
• 2 oeufs
• 1 botte de ciboule
• sel
• 2 cuillères à soupe de sauce d'huître