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- Recettes facile de filet mignon de porc
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Porc laqué au soja et aux sésames
Le porc est succulent et savoureux
Ingrédients
Nombre de parts: 4
400g de filet de Porc
2 c à soupe de sauce soja
1 c à soupe de farine
Graines de sésame
Préparation
- Parer le filet de porc et le déposer dans un plat à gratin.
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, le miel et l'ail hachée.
Badigeonner le filet de porc.
Parsemer de graines de sésame.
Verser un 1/2 verre d'eau dans le plat. - Mettre au four pendant 20 minutes au four préchauffé à 210°.
Arroser régulièrement avec le jus de cuisson. - Couvrir le filet avec du papier aluminium et laisser cuire encore 10 minutes.
La viande ne brûlera pas, elle sera cuite à point. - Éplucher et couper l'oignon en rondelles.
Verser dans un assiette, la farine et y plonger les rondelles d'oignons. - Les faire revenir dans une poêle avec 1 c à soupe d'huile de tournesol.
Elles doivent être croustillantes. - Couper le porc en tranches et le servir avec les rondelles d'oignon et une salade ...
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 159g
Calories: 437Kcal
- Glucides: 26g
- Lipides: 22.2g
- Gras sat.: 6g
- Protéines: 32.5g
- Fibres: 1.5g
- Sucre: 7.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13

Sans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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Commentaires des membres:
Délicieuse ; surtout la sauce ( j'ai doublé les quantités et le l'ai épaissie en fin de cuisson ) . A refaire .
Très bonne recette. Pour ma part, je tapisse le fond du plat avec l'oignon en rondelles et je dépose le filet de porc dessus. Prévoir plutôt 30min de cuisson à la première étape au lieu de 20min.
Je vais essayer cette recette mais en dehors des oignons frits que me conseillez-vous pour L'accompagner(frites,croquettes,riz...)
Je vais là faire ... espérant que ce ne seras pas trop sucré
Ça m al air très bon
Je vais essayer
Je vais essayer cette recette qui me parais délicieuse, merci