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Emincé de porc laqué au sésame

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
490 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
450 g de filet de porc

2 cuillères à soupe de miel

3 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe d'eau

1 cuillère à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe d'huile d'arachide

sel et poivre

2 cuillères à soupe de graines de sésame

Préparation

  • Couper le filet de porc en petits morceaux. Dans un wok ou une sauteuse, faire chauffer l'huile d'arachide.
  • Quand l'huile est fumante, ajouter les morceaux de porc et les faire revenir à feu vif en remuant sans cesse jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Dans un bol, mélanger le miel, la sauce soja, l'huile de sésame, et l'eau. Saler et poivrer légèrement.
  • Verser le contenu du bol sur la viande, toujours à feu vif. Continuer de remuer
    sans cesse jusqu'à ce que la viande ait une belle couleur brillante.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 157g
Calories: 490Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 34.8g
  • Gras sat.: 7.9g
  • Protéines: 33.8g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Sans oeufSans oeuf

Photos

Emincé de porc laqué au sésame, photo 1Emincé de porc laqué au sésame, photo 2Emincé de porc laqué au sésame, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

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