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Echine de porc gratinee a la mozzarella

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
Changer un peu vos plats journaliers avec ce petit plat bien relevé et goûteux : échine de porc gratinée à la mozzarella!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 échines de porc

1 grosse boule de mozzarella

un peu de chapelure


sel et poivre

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°.
  • Salez, poivrez et versez des herbes de Provence sur les échines des deux côtés.
  • Les placer dans un plat à gratin puis les mettre au four pendant 15 minutes.
  • Ajoutez une tranche de mozzarella, saupoudrez de chapelure et enfournez pendant 15 minutes de + sur grill.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:






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