ECHINE DE PORC GRATINEE A LA MOZZARELLA

Name: Echine de porc gratinee a la mozzarella
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 échines de porc; 1 grosse boule de mozzarella; un peu de chapelure; des herbes de Provence; sel et poivre

Changer un peu vos plats journaliers avec ce petit plat bien relevé et goûteux : échine de porc gratinée à la mozzarella!

Plat

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

4 échines de porc
1 grosse boule de mozzarella
un peu de chapelure
des herbes de Provence
sel et poivre

Préparation

Préchauffez le four à 200°.
Salez, poivrez et versez des herbes de Provence sur les échines des deux côtés.
Les placer dans un plat à gratin puis les mettre au four pendant 15 minutes.
Ajoutez une tranche de mozzarella, saupoudrez de chapelure et enfournez pendant 15 minutes de + sur grill.

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