Ptitchef

Escalopes de porc à la portugaise

Plat
4 parts
20 min
30 min
facile
769 Kcal
Comme des "Bifanas" c'est délicieux !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 escalopes de porc

5 tomates pelées

40 cl de vin blanc

2 gousse d'ail


2 feuilles de laurier

2 càs pleines de paprika

Piment de cayenne

sel et poivre

Huile d'olive

Préparation

  • Faire revenir l'oignon émincé dans 2 càs d'huile d'olive avec les escalopes de porc. Ajouter ensuite, l'ail écrasé, les tomates pelées, le vin blanc, les feuilles de laurier et le paprika. Saler, poivrer et ajouter du piment suivant les goûts.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

    Vous pouvez le servir en sandwich, avec des pommes de terre vapeur ou des potatoes au four

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (399g)
Calories: 769Kcal
  • Glucides: 9.2g
  • Lipides: 47.6g
  • Gras sat.: 12.5g
  • Protéines: 58.3g
  • Fibres: 5g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 22
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon VillagesLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

poshposh, 08/09/2020

Rien petite popote

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
16/04/2015

Lorsque je la referai , je serai moins large sur le paprika ! C'était du hot .

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
16/04/2015

Tres bon

J'ai cuisiné cette recette (2) (1) Signaler
lecircee, 08/09/2020

Cela change des autres recettes ,a essayer merci

(0) (0) Signaler
cuivrelaiton, 08/09/2020

POUR VARIER LA CUISSON LES ESCALOPES DE PORC PEUR SE FAIRE AVEC ESCALOPES DE DINDE" VIANDE PLUS MOEILLEUSE"

(0) (0) Signaler
manou84, 06/09/2018

Simple à faire, vite fait et très bon,avec un riz blanc, je mets des petits piments

(1) (2) Signaler
nanoue, 20/04/2015

E

(0) (3) Signaler
samlepirate, 15/04/2015

Facile et bon

(1) (2) Signaler
gamin07, 15/04/2015

Excellent. Comme au Portugal

(3) (2) Signaler
18/08/2012

MERCI ET BRAVO

(1) (2) Signaler

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