Ptitchef

Rougail saucisses au piment oiseau

Plat
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 6.09 (1.52€/part)

Préparation

  • Mettez les saucisses dans une marmite et recouvrez d'eau.
  • Faites bouillir les saucisses puis retirez l'eau.
  • Découpez les saucisses en rondelles.
  • Faites dorer dans un peu d'huile.
  • Ajoutez les oignons émincés finement, le piment pilé avec du sel et faire revenir.
  • Ajoutez les tomates coupées finement et les tomates concassées.
  • Couvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à réduction de la sauce (il doit en rester un peu tout de même).
  • Servez avec du riz blanc.


Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge

Questions:






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