Ptitchef

Chou fleur à la libanaise

Entrée
5 parts
10 min
20 min
facile
103 Kcal
Une entrée, un accompagnement, frais et facile à faire

Ingrédients

Nombre de parts: 5
1 chou fleur

2 gousses d'ail

1 jus de citron

1 bouquet de persil haché

Préparation

  • Cuire les sommités de chou fleur 10 m dans de l'eau bouillante salée. Egoutter, passer sous l'eau froide et réserver.
  • Dans un saladier, mettre le jus de citron, l'ail pressé, le persil et quelques cuillères d'huile d'olive.
  • Faire revenir le chou fleur dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les bouquets soient bien colorés. Verser dans le saladier et mélanger bien, puis server.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)
Calories: 103Kcal
  • Glucides: 6.8g
  • Lipides: 3.8g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 6.9g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

22/05/2013

Pas trop gras

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Chou-fleur cru rose
Chou-fleur cru rose
2 parts
17 min
facile
Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Chou blanc aux lardons
Chou blanc aux lardons
4 parts
50 min
facile
4.1 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez