Chou fleur à la libanaise

Name: Chou fleur à la libanaise
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou fleur; 2 gousses d'ail; 1 jus de citron; 1 bouquet de persil haché; huile d'olive

Une entrée, un accompagnement, frais et facile à faire

Entrée

5 parts

10 min

20 min

facile

103 Kcal

(4.6/5 - 7 votes)
1
155

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Ingrédients

1 chou fleur
2 gousses d'ail
1 jus de citron
1 bouquet de persil haché
huile d'olive

Coût estimé: 2.96€ (0.59€/part)

Préparation

Cuire les sommités de chou fleur 10 m dans de l'eau bouillante salée. Egoutter, passer sous l'eau froide et réserver.
Dans un saladier, mettre le jus de citron, l'ail pressé, le persil et quelques cuillères d'huile d'olive.
Faire revenir le chou fleur dans de l'huile d'olive jusqu'à ce que les bouquets soient bien colorés. Verser dans le saladier et mélanger bien, puis server.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 103Kcal

Glucides: 6.8g
Lipides: 3.8g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 6.3g
Fibres: 6.9g
Sucre: 5.6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (259g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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