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Recette d'artichaut
Salade detox ........
Salade detox ........
Pour faire un break au milieu de ces repas copieux de fêtes, voici une salade "detox".
De saison, légère et savoureuse, elle se compose par quelques fleurettes de choux fleur et quelques fonds d'artichauts.
Préparation
Faire cuire quelques fleurettes de choux fleur surgelés, et quelques fonds d'artichauts surgelés à la vapeur et réserver.
Préparer la sauce avec le jus de citron ,la moutarde et l'huile.
Ajouter les légumes cuits.
Faire griller les graines dans une poêle antiadhésive et les verser encore chaudes sur la salade.
Servir aussitôt!
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G gourmandises : cuisine et voyage
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (2775g)
Calories: 1140Kcal
Glucides: 74.2g
Lipides: 40.2g
Gras sat.: 5.5g
Protéines: 72.4g
Fibres: 87.5g
Sucre: 59g
ProPoints: 28
SmartPoints:
36
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions:
Poser une question à l'auteur
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