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Soupe de tomates au curcuma et au cumin

Entrée
6 parts
10 min
10 min
facile
60 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

2 gousses d'ail

2 grosses boites de tomates pelées au jus

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cube de bouillon de légumes

1 cuillère à café de graines de cumin

1 cuillère à café de curcuma

Piment d'Espelette

Sel, poivre

Préparation

  • Pelez et hachez l'oignon. Pelez l'ail, dégermez-le et écrasez les gousses.
  • Faites chauffer l'huile dans une casserole, ajoutez l'oignon, l'ail, le cumin et le curcuma, et faites revenir quelques instants.
  • Ajoutez les tomates avec leur jus, et le cube de bouillon de légumes.
  • Portez à ébullition, puis laissez cuire 10 minutes à petits bouillons.
  • En fin de cuisson, mixez les tomates.
  • Servez très chaud et saupoudrez chaque assiette de Piment d'Espelette.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 4.8g
  • Lipides: 3g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:






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