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  4. Soupe de lentilles corail au curcuma

Soupe de lentilles corail au curcuma

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
216 Kcal
  • (5/5 - 2 votes)
  • 7
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.51€ (0.63€/part)

Préparation

  • Peler et hachez l'oignon.
  • Nettoyer, peler et couper carotte et céleri.
  • Dans une casserole, faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir l'oignon.
  • Ajouter la carotte et le céleri et laisser suer 5 minutes.
  • Ajouter l'eau et le cube de bouillon, les lentilles, le jus de citron et le curcuma.
  • Faire cuire 20 minutes au moins jusqu'à ce que les lentilles soient bien tendres.
  • Mixer la soupe et la déguster bien chaude.

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Soupe au butternut et aux lentilles corail


C Choupinette_choupie

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (379g)
Calories: 216Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 1.9g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 21.4g
  • Fibres: 13g
  • Sucre: 2.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 5
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Arbois rouge Jura, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

Questions:






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