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Soupe de lentilles corail thermomix

Entrée
4 parts
5 min
25 min
facile
127 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4


1 gousse dail

180g de lentilles corail

1 l d eau

1 bouillon cube

40g de concentré de tomates

1 cac de sel

1 pointe de poivre

60g de crème liquide

Préparation

  • Mettre dans le bol l’oignon coupé en deux, les carottes coupées en tronçons et la gousse d’ail. Mixer 5 sec / vitesse 5
    Ajouter les lentilles rincées avec le reste des ingrédients sauf la crème, et programmer 25 min / 100° / vitesse 1.
    À la sonnerie, mixer 1 min / vitesse 10, en maintenant le gobelet avec un torchon pour éviter les projections bouillantes.
    Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire (rallonger d’eau selon votre goût) et servir avec un trait de crème liquide dans chaque assiette.


    Recette extraite du livre "les soupes en 4 saisons" au Thermomix

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 372g
Calories: 127Kcal
  • Glucides: 13.2g
  • Lipides: 5.3g
  • Gras sat.: 3.5g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5

Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc



Commentaires des membres:

Aline, 13/04/2019

Ce velouté est excellent ! Nous avons adoré !

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Zapoulos, 01/04/2018

A soupe un peu epaisse

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
02/12/2014

Temps de cuisson un peu long (25 heures) lol
Du moment que l'on mixe 1mm sur 10 ce n'est plus une soupe mais un velouté de lentilles

(0) (0) Signaler
16/01/2014

Excellente , je la refais

(0) (0) Signaler
01/01/2014

Excellent a mon gout ! un régal

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tasserie, 26/11/2013

Un régal mes invité se sont serv 2fois

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08/02/2013

Je l ai faite .et trouvée super

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22/01/2013

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

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01/07/2012

Delicieux!!!

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12/03/2012

Facile et surtout excellente. Les enfants ont adoré !

(0) (0) Signaler

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