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Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Plat
4 parts
15 min
2 heures
facile
698 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Tajine d'agneau au curry et aux courgettes
    Dans un tajine ou une cocotte en fonte, faire chauffer l’huile et y faire fondre les échalotes
  • Etape 2 - Tajine d'agneau au curry et aux courgettes
    Faire ensuite colorer la viande et ajouter les épices
  • Etape 3 - Tajine d'agneau au curry et aux courgettes
    Couvrir ensuite avec de l’eau
  • Etape 4 - Tajine d'agneau au curry et aux courgettes
    Puis ajouter les légumes coupés en dés.
  • Couvrir la cocotte et laisser mijoter 2 bonnes heures à feu très très doux puis servir

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (708g)
Calories: 698Kcal
  • Glucides: 47g
  • Lipides: 35.6g
  • Gras sat.: 12.9g
  • Protéines: 42.9g
  • Fibres: 8.9g
  • Sucre: 9.9g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Cahors Sud-Ouest, Rouge

Questions:






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