Notifications: Recherche avancée

Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

(4.27/5 - 15 votes)
3 commentaires


  • Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre
  • Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
6 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
40 min
Prêt en:
55 min
Difficulté:
moyen

Ingrédients

200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate

Préparation

Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate

Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu (Vallée du Rhone, Blanc) Graves blanc (Bordeaux, Blanc) Montagny (Bourgogne, Blanc)

Questions:








Notez cette recette:

Commentaires des membres:

fatinawa, 23/04/2014

Servi avec un poivron grillé et des dés de citron confits et d'olives rouges est encore meilleur

(0) (0) Abuse
24/02/2013

Bon plat,j aime les poissons.

(0) (0) Abuse
20/04/2014

Très bon ! bravo

(0) (0) Abuse

Vidéo associée



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

Idées de goûters : des recettes à la pelle !Idées de goûters : des recettes à la pelle !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Recettes sans gluten : renouvelez vos menus !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête !

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales