Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre

Name: Tajine de boulettes de poisson au curry & coriandre
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 200 gr de crevettes rose; 2 beaux filet de cabiallud; 4 filet de colin; 1 oeuf; 2 CS de son d'avoine; 1 CS de coriandre surgelé; 2 CS de curry; 1 fond de sauce tomate

Par chilubru

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Type de recette:: Plat
Nombre de parts:: 6 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 40 min
Prêt en:: 55 min
Difficulté:: moyen

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Ingrédients

200 gr de crevettes rose
2 beaux filet de cabiallud
4 filet de colin
1 oeuf
2 CS de son d'avoine
1 CS de coriandre surgelé
2 CS de curry
1 fond de sauce tomate

Préparation

Decortiquer vos crevettes; Dans le bol de votre robot, mixer les poissons préalablement coupé en morceaux. Ajouter ensuite les crevettes , mixer, puis l'oeuf, le son d'avoine coriandre et curry Saler et poivrer
Faconner vos boulettes.
Dans une sauteuse huilée faites cuire pendant 40 mn, en milieu de cuisson ajouter un fond de sauce tomate

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