Darne de merlu au curry et à la coriandre.

Ingrédients

• 4 darnes de merlu
• 2 oignons
• 20 cl de vin blanc
• 2 cuillères à soupe de curry
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 40 g de beurre
• un bouquet de coriandre
• sel
• poivre