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Pomme de terre fromagères

(4.17/5 - 18 votes)
10 commentaires


  • Pomme de terre fromagères
  • Pomme de terre fromagères, Photo 2
Type de recette:
Plat
Nombre de parts:
5 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
50 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
facile

Ingrédients

800 gr de pomme de terre
2 gousses d'ail
250 gr de fromage blanc 0%
25 cl de crème liquide 15%

1 CS de jus de citron (facultatif)
50 gr de cantal râpé
2 CS de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler)
1 oignon

sel poivre

Préparation

Peler les pomme de terre et les couper en fine lamelles avec une mandoline.
éplucher l'ail et le hacher idem pour l'oignon et l'émincer en fines lamelles.
Dans un bol mélanger crème+fromage blanc+ail+jus de citron+ oignon+ciboulette+la 1/2 du cantal.
Préchauffer le four 220°C
Dans un plat à gratin mettre une couche de pomme de terre et une couche de crème fromagère, terminer par une couche pomme de terre et me reste de cantal

Faire cuire pendant 50 à 60 mn selon votre four

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Questions:








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Commentaires des membres:

Susu18, 29/11/2010

Cela me semble vraiment très bon (je vais essayer et je crois que je dirai plus après) en plus vraiment de saison.
merci pour cette recette
susu18

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camcel, 28/11/2010

J'ai essayé cette recette depuis belle lurette avec divers fromages et c'est toujours aussi bon.
Camcel

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zylabeth, 12/01/2011

C'est vrai qu'avec du jambon je pense que ça donnerait un peu plus de goût à ce plat !

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bichette193, 29/11/2010

J'aime beaucoup cette recette très bonne avec du jambon fumé ou blanc

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natalou, 11/02/2011

Un peu trop d'oignon a mon gout et il faut a mon avis suprimer le citron

(0) (0) Abuse
gourmince, 28/11/2010

Idéal pour moi qui suit la méthode Weight Watchers

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08/11/2012

Un vrai delice facile a faire aliette

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08/11/2012

BONNE RECETTE A FAIRE AUJOURD4HUI

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jpam03, 25/12/2013

SUPER RECETTE ET SIMPLE

(0) (0) Abuse
25/12/2013

Du bonheur

(0) (0) Abuse

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