Pomme de terre fromagères

Ingrédients

• 800 gr de pomme de terre
• 2 gousses d'ail
• 250 gr de fromage blanc 0%
• 25 cl de crème liquide 15%
• 1 CS de jus de citron (facultatif)
• 50 gr de cantal râpé
• 2 CS de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler)
• 1 oignon
• sel poivre