Ptitchef

Pomme de terre fromagères

Plat
5 parts
10 min
50 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
800 gr de pomme de terre

2 gousses d'ail

250 gr de fromage blanc 0%

25 cl de crème liquide 15%

1 CS de jus de citron (facultatif)

50 gr de cantal râpé

2 CS de ciboulettes surgelés ou 1 bouquet (à ciseler)


sel poivre

Préparation

  • Peler les pomme de terre et les couper en fine lamelles avec une mandoline.
    éplucher l'ail et le hacher idem pour l'oignon et l'émincer en fines lamelles.
    Dans un bol mélanger crème+fromage blanc+ail+jus de citron+ oignon+ciboulette+la 1/2 du cantal.
    Préchauffer le four 220°C
    Dans un plat à gratin mettre une couche de pomme de terre et une couche de crème fromagère, terminer par une couche pomme de terre et me reste de cantal

    Faire cuire pendant 50 à 60 mn selon votre four

Photos

Pomme de terre fromagères, photo 1
Pomme de terre fromagères, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

jpam03, 25/12/2013

SUPER RECETTE ET SIMPLE

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25/12/2013

Du bonheur

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08/11/2012

Un vrai delice facile a faire aliette

(0) (0) Signaler
08/11/2012

BONNE RECETTE A FAIRE AUJOURD4HUI

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natalou, 11/02/2011

Un peu trop d'oignon a mon gout et il faut a mon avis suprimer le citron

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zylabeth, 12/01/2011

C'est vrai qu'avec du jambon je pense que ça donnerait un peu plus de goût à ce plat !

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bichette193, 29/11/2010

J'aime beaucoup cette recette très bonne avec du jambon fumé ou blanc

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Susu18, 29/11/2010

Cela me semble vraiment très bon (je vais essayer et je crois que je dirai plus après) en plus vraiment de saison.
merci pour cette recette
susu18

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camcel, 28/11/2010

J'ai essayé cette recette depuis belle lurette avec divers fromages et c'est toujours aussi bon.
Camcel

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gourmince, 28/11/2010

Idéal pour moi qui suit la méthode Weight Watchers

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