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Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse

Ce n'est pas vraiment une recette, mais ça a le goût des chips sans le gras. C'est croustillant, c'est rigolo à grignoter comme ça à l'apéro!
Apéritif
5 parts
5 min
5 min
facile
138 Kcal

Ingrédients

5

Pour une dizaine de tuiles:

Coût estimé: 1.13 (0.23€/part)

Préparation

  • Laver et éplucher les pommes de terre.
    Les couper en 2 ou en 4 pour qu'elles soient un peu moins hautes que l'emporte-pièce lui même qui devra faire 2 cm de diamètre.
  • A l'aide de ce dernier, tailler des cylindres de pommes de terre.
  • Avec un couteau à lame fine, faire des rondelles minces dans les cylindres et les disposer dans les papillotes en les faisant se chevaucher, en ligne ou en rond.
  • Saupoudrer de sel et fermer la papillote.
  • Mettre au micro-ondes 1 minute, les rondelles vont se coller les unes aux autres et à peine se colorer .

E Et si c'était bon...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge





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