Ptitchef

Chips ou crackers de pommes de terre, sans huile ni aucune matière grasse

Apéritif
5 parts
5 min
5 min
facile
138 Kcal
Ce n'est pas vraiment une recette, mais ça a le goût des chips sans le gras. C'est croustillant, c'est rigolo à grignoter comme ça à l'apéro!

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une dizaine de tuiles:


Sel fin

Préparation

  • Laver et éplucher les pommes de terre.
    Les couper en 2 ou en 4 pour qu'elles soient un peu moins hautes que l'emporte-pièce lui même qui devra faire 2 cm de diamètre.
  • A l'aide de ce dernier, tailler des cylindres de pommes de terre.
  • Avec un couteau à lame fine, faire des rondelles minces dans les cylindres et les disposer dans les papillotes en les faisant se chevaucher, en ligne ou en rond.
  • Saupoudrer de sel et fermer la papillote.
  • Mettre au micro-ondes 1 minute, les rondelles vont se coller les unes aux autres et à peine se colorer .
E Et si c'était bon...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 150g
Calories: 138Kcal
  • Glucides: 30.2g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge





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