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Pommes de terre sautées aux épices

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
373 Kcal
Une recette que j'ai trouvée sympa et rapide à faire et qui change des traditionnelles "patates" sautées,

Ingrédients

Nombre de parts: 4

50g de beurre

1 c à s d’huile d’olive

1 c à c de paprika

1 c à c de cumin

1 c à c de gingembre

1 c à s de ketchup

persil

Fleur de sel et poivre

Préparation

  • Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.
  • Dans une grande poêle, faites fondre le beurre avec l’huile d’olive puis versez les pommes de terre. Faites-les sauter sur feu vif pendant 10 min.
  • Ajoutez les épices, baissez le feu et ajoutez le ketchup, la fleur de sel et le poivre. Mélangez.
    Couvrez et faites cuire 10 -15 min.
  • Ajoutez le persil , mélangez, laissez cuire encore 5 min. Servez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (276g)
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 52.8g
  • Lipides: 14.4g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 5.6g
  • Fibres: 4.7g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Pommes de terre sautées aux épices, photo 1Pommes de terre sautées aux épices, photo 2Pommes de terre sautées aux épices, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Océane, 06/09/2019

Très bon mélange ! J'ai ajouté de l'ail émincé en plus par ce que je n'aime pas le poivre. Je vais en refaire !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
06/12/2012

J'ai déjá essayer cette recette mummmmmmm délisieuseeee

(0) (0) Signaler

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