Ptitchef

POMMES de TERRE Anna, d'après Troisgros

Apéritif
4 parts
15 min
50 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Pelez puis coupez les pommes de terre en fines rondelles et mettez-les dans un saladier.
    Ajoutez l'huile d'olive, le sel et la noix de muscade. Mélangez bien et réservez.
  • Coupez 4 carrés dans une feuille de papier sulfurisé et déposez-les dans 4 petits ramequins.
  • Distribuez les rondelles de pommes de terre en couches dans les ramequins, en tassant bien.
  • Répartissez le beurre coupé en petits morceaux sur le dessus des pommes de terre et saupoudrez avec la noix de muscade restante.
  • Enfournez à 180°C pendant 50 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et fondantes.
  • Retirez les ramequins du four.
    Démoulez puis servez sans attendre.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

20/01/2013

Tout à fait délicieuses

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pommes de terre suédoises
Pommes de terre suédoises
5 parts
55 min
facile
4.2 / 5
Recette Pommes de terre spirales au four
Pommes de terre spirales au four
2 parts
20 min
facile
5 / 5
Recette Pommes de terre vapeur au micro-ondes
Pommes de terre vapeur au micro-ondes
2 parts
17 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Les 5 étapes d'un régime détox d'après fêtes réussi! Les 5 étapes d'un régime détox d'après fêtes réussi! 12 recettes de salades anti-gaspillage! 12 recettes de salades anti-gaspillage!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez