Ptitchef

Trio de poissons et pommes de terre

Plat
2 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2


lieu noir, en gros cubes

du fromage blanc


des pommes de terre à la vapeur


du brocolis

Préparation

  • Blanchir le brocolis pendant cinq minutes au micro ondes.
  • Faire revenir un oignon et une gousse d'ail dans une cuillerée d'huile d'olives, ajouter les poissons décongelés et le brocolis, faire cuire pendant une dizaine de minutes.
  • Ajouter deux grosses cuillères de fromage blanc ou de la crème et une cuillère à café de safran, laisser mijoter à feu doux pendant cinq minutes.
  • Faire cuire les pommes de terre dans la cocotte minute.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

isabellle, 03/07/2017

Faire blanchir les pommes de terre au micro onde ca me laisse perplexe! sans compter que les 3 poissons ont des differences de temps de cuisson chaires differentes et le pompom cest de faire cuire le brocoli en meme temps donc 4temps de cuisson differents .cela sappele du gloubigoulba !!! quand a l'assaisonement cest du grand n'importe quoi!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Terrine de Pâques aux pommes de terre
Terrine de Pâques aux pommes de terre
8 parts
1h30m
facile
4.3 / 5
Recette Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
Gaufres au bacon, comté et pommes de terre
4 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Trio de tapas
Trio de tapas
3 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Trio de fraises
Trio de fraises
4 parts
45 min
facile

Recettes

A lire également

Zoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terreLa meilleure recette à faire avec des pommes de terre!La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !Noël : poissons et crustacés dans plus de 25 recettes !Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez