Ptitchef

Briouates aux pommes de terre et fromage

Entrée
6 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Ecraser les pommes de terre et ajouter l'ail, le fromage, la harissa, le persil, le beurre, sel, poivre et noix de la muscade, mélanger le tout et faire des petites boulettes.

    Coupez la feuille de brick en 2, prenez la moitié dans le sens de la longueur et rabattre vers le centre pour obtenir une bande.

    Huilez un peu la feuille de brick avec le mélange de beurre et huile

    Placez une boulette de mélange à l'une des extrémités, repliez la bande pour obtenir un triangle.

    Collez l'extrémité au mélange d'eau et de farine.

    Faites frire les briouates.

Photos

Briouates aux pommes de terre et fromage, photo 1
Briouates aux pommes de terre et fromage, photo 2
Briouates aux pommes de terre et fromage, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:




Commentaires des membres (12):

26/07/2013

Waw

(0) (0) Signaler
16/07/2013

Comme je suis algérienne on appelle cette recette les bourekes au pommes de terre

(0) (0) Signaler
01/06/2013

SUPER BON

(0) (0) Signaler
noretta
noretta, 12/03/2013

A manger sans moderation

(0) (0) Signaler
15/01/2013

;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

(0) (0) Signaler
20/07/2012

J'aime!!

(0) (0) Signaler
20/04/2012

Mmmmmmmmmm

(0) (0) Signaler
Sihamh
Sihamh, 23/02/2010

Très facile, très bonne, très économique, très délicieuse.....

(0) (0) Signaler
evabrawen, 23/02/2010

Bravo!!!

(0) (0) Signaler
colombo, 23/02/2010

J'ai déjà fait cette recette,très bon !!

(0) (0) Signaler

Sort:     Filtrer:

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Les 10 commandements pour une raclette réussie Les 10 commandements pour une raclette réussie La meilleure recette à faire avec des pommes de terre! La meilleure recette à faire avec des pommes de terre!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez