Commencer par couper les pommes de terre en petit cubes et les faire cuire à l'eau bouillante.
Décortiquer et laver les crevettes roses.
Émincer l'oignon.
Dans un petit saladier, écraser les pommes de terre en purée, rajouter les crevettes coupées en petit morceaux ainsi que l'oignon et parsemer de gruyère râpée.
Confectionner des triangles avec les feuilles de bricks.
Faire dorer les bricks quelques minutes en position grill de votre four.
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Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
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