Ptitchef

Bourek à la viande hachée et vache qui rit...

Autre
2 parts
10 min
20 min
facile
Elles n'est pas sèches du tout et pas trop huileuses, bref, parfaites!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
de la viande hachée (boeuf)

deux pommes de terre réduites en purée

un jaune d’oeuf


du raz el hanout

de la coriandre


du sel et du poivre

Préparation

  • Mélanger le tout.
  • Mettre une bonne cuillère à café sur la moitié de la feuille de brick et faire un triangle.
  • Les faire frire quelques secondes de chaque coté.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge





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