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Bouréks Algérien aux épinards

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Nettoyer les épinards coupés en petit faite bouillir avec le sel.
  • Une fois les épinards sont cuits, égoutter-les.
  • Puis ajouter les olives vertes coupé, l'ail râpée, le poivre noir, le beurre et le sel.
  • Mélanger le tout mettez sur le feu pendant 5 minutes.
  • Ajouter les oeufs mélanger bien le tout sur le feu jusqu'à ce que les oeufs seront cuite.
  • Laisser de côté refroidir, puis étaler les feuilles de dioule mettez la farce et former vos cigare ou selon votre choix et passer à la friture.

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Commentaires des membres:

07/07/2013

Ça change de la viande , legère et un bo gout

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