Ptitchef

Muffins aux épinards

Entrée
8 parts
10 min
28 min
moyen
185 Kcal
Je vous propose de petits muffins très savoureux, parfaits pour agrémenter nos pique-niques printaniers !!!!

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Lavez les épinards et faîtes-les suer dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 3 minutes. Hachez-les et ajoutez-y la ricotta, le fromage frais, le curcuma et la coriandre. Mélangez soigneusement.
  • Dans une terrine, mélangez la farine et la levure. Ajoutez l'oeuf, l'huile et le lait. Mélangez au fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Incorporez la préparation aux épinards. Assaisonnez et mélangez.
  • Versez la pâte dans des moules à muffins remplis aux 2/3 de leur hauteur.
    Enfournez à 180 pour 25 minutes.
  • Les muffins peuvent se manger chaud ou froid selon vos envies... Bon appétit !!!

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 185Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 2.6g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.8g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

17/01/2014

Mmmmm

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Muffins quinoa-chevre frais-epinards
Muffins quinoa-chevre frais-epinards
3 parts
35 min
facile
Recette Muffins aux épinards et à la ricotta
Muffins aux épinards et à la ricotta
3 parts
40 min
facile
3.5 / 5
Recette Muffins epinards- bacon
Muffins epinards- bacon
4 parts
40 min
moyen
5 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5
Recette Muffins courgette chèvre
Muffins courgette chèvre
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards! Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées Les muffins, 24 recettes à la fois sucrées et salées Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez