De délicieux muffins bien frais avec un bon goût de la menthe! Ces muffins sont très frais et ils accompagnent à merveille un petit thé au citron. Des muffins moelleux et savoureux qui ont l'avantage d'être vite prêt.
125 g de farine, un demi sachet de levure chimique, une pincée de sel, un demi-verre de petits pois (surgelés, qu'on laisse réchauffer un peu), un tiers de verre de parmesan râpé, trois feuilles de menthes ciselées. Un petit pot de faisselle (0% pour ceux qui veulent), un œuf, homogénéiser avec un peu d'eau si besoin. Les mélanger tous ensemble pendant quelques minutes jusqu'à obtention d'une bonne pâte.
Cuire 17 minutes à 200°C.
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La plat le plus réconfortant de l'univers ♥
On attend le retour de cette salade tous les étés!
La menthe: un ingrédient qui se cuisine à toutes les sauces!
