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Muffins salés aux petits pois/carottes

Entrée
6 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 6 muffins :

1 petite boite de petits pois/carottes

80g de farine

50g de maïzena

1 sachet de levure chimique

100g de fromage blanc


50g de chavroux

1/2CàC de curry

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.

    Bien égoutter la boîte de petit pois/carottes et couper les carottes de la boîte en morceaux.

    Dans un saladier battre les oeufs avec le fromage blanc, le chavroux et le curry. Mélanger la farine, la maïzena et la levure. Ajouter la préparation au fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter le contenu de la boîte et mélanger délicatement.

    Répartir la préparation dans des moules à muffins en silicone et enfourner pour 30 minutes à 180°C.

Photos

Muffins salés aux petits pois/carottes, photo 1Muffins salés aux petits pois/carottes, photo 2Muffins salés aux petits pois/carottes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

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facha
facha, 18/10/2010


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