Muffins fondants chocolat petits-pois

Name: Muffins fondants chocolat petits-pois
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 125 g de farine; 2 cuillères à soupe de cacao amer; ½ sachet de levure chimique; 1 pincée de sel; 50 g de sucre roux; 1 oeuf; 100 g de chocolat au lait Nestlé; 50 ml de crème fraîche; 50 ml de lait; 125g de petits pois en conserve

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Dessert

facile

35 min

565 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Dans un saladier, mélangez la farine, le cacao, la levure, le sel et le sucre roux.
Dans un gros bol faîtes fondre le chocolat, la crème et le lait pour obtenir une crème chocolatée.
Cassez l'oeuf dans la préparation des poudres, et versez-y aussi la crème chocolatée. Remuez bien, la pâte est épaisse.
Incorporez les petits pois délicatement pour ne pas les écraser.
Versez une grosse cuillère à soupe de pâte dans des moules à muffins, posez quelques petit-pois sur le dessus et enfournez environ 25 minutes à 180°.