Ptitchef

Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
224 Kcal
Une recette élaborée un soir en rentrant du boulot ..j'ai fait au feeling, tout le monde a adoré : "T'en referas surtout à l’apéro ça va être bon"

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 gr de Ricotta


50 gr de dés de jambon (talon)

1 boite de petits pois (petite boite)

50 gr d' emmental (coupé en dés)

2 CS de maïzena

2 CC de levure

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C
    Dans un saladier, écraser la ricotta, ajoutées les 2 œufs et fouetter l'ensemble afin d'obtenir une préparation bien homogène.
  • Etape 2 - Muffin à la ricotta, jambon et petits pois
    Ajouter ensuite la maïzena et la la levure et mélanger de nouveau.
    Mettre ensuite tout les autres ingrédients , jambon, emmental, petits pois et mélanger délicatement. Mettre dans des moules à muffin, saupoudrez d'un peu de paprika ou curry et enfournez 20 min

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 180g
Calories: 224Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 17.9g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 5.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
ChénasVallée du Rhone, Rouge

Questions:

Cette recette peut-elle se préparer la veille et être consommée froide ? merci

Réponse:

Bonsoir, oui tout à fait possible






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