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Kesra - Galette Algérienne

Name: Kesra - galette algérienne
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de semoule moyenne (ou mélange moyenne et fine); 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petite cuillère à café de sel; de l'eau tiède

Autre

2 parts

10 min

3 min

facile

228 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
2
10

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Ingrédients

250 g de semoule moyenne (ou mélange moyenne et fine)
2 Cuillères à soupe d'huile d'olive
1 petite cuillère à café de sel
de l'eau tiède

Coût estimé: 0.88€ (0.44€/part)

Préparation

Mettre l'huile le sel dans la semoule et l'égrainer avec les mains.
Puis petit à petit mettre de l'eau tiède jusqu'à obtenir un pâte souple.
Mettre la poêle légèrement huilé à chauffer a feu vif.
Aplatir au rouleau la pâte préalablement diviser en 2, puis la piquer à la fourchette.

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