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Galette algerienne

Plat
8 parts
20 min
15 min
facile
454 Kcal
Cette galette traditionnelle est comme un accompagnement à d'autres recettes. Chez nous, cela remplace le pain.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
1 kg de semoule (fine ou moyenne)

1cas de sel

1 tasse à thé de huile d'olive

Levure boulangère

Eau

Préparation

  • Etape 1 - Galette algerienne
    Sabler entre les mains la semoule et l'huile et le sel puis ajouter la levure. Délayer dans une tasse d'eau puis en rassemble toute la pâte avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte facile à manier.
    Laisser reposer.
  • Etape 2 - Galette algerienne
    Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour rendre la pâte le plus ronde possible avec un diamètre de 1cm. Cuire la galette dans un plaque préchauffée à feu moyen en la faisant retourner de temps à autre.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 168g
Calories: 454Kcal
  • Glucides: 41.8g
  • Lipides: 27.8g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 14

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

soummaya013, 21/07/2015

Ma mere fait les meme est vraiment ta assurer elle sont trop bonne

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