Ptitchef

Taboulé des incas

Autre
4 parts
15 min
15 min
facile
186 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
160 g de quinoa (cru)




100 g de maïs

8 cuillères à café d'huile d'olive

le jus de 2 citrons (60 à 80 ml de pulco)

2 cuillères à café de ciboulette

Préparation

  • Rincer le quinoa à l'eau froide.
  • Faire cuire le quinoa dans 2 fois son volume d'eau pendant 15 minutes.
  • L'égoutter, le rincer à nouveau et laisser refroidir.
  • Dans un saladier, mélanger l"huile, le jus des citrons, la ciboulette et du sel.
  • Couper les tomates, l'oignon et le concombre en petits dés. Les ajouter dans le saladier avec le maïs.
  • Quand le quinoa est refroidi, l'ajouter aussi.
  • Mélanger bien pour mêler toutes les saveurs.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 208g
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 14.8g
  • Lipides: 11.4g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 3.3g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 3.8g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Taboulé des incas, photo 1Taboulé des incas, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Taboulé de chou-fleur 100% veggie
Taboulé de chou-fleur 100% veggie
6 parts
20 min
facile
3.3 / 5
Recette Taboulé oriental très facile
Taboulé oriental très facile
6 parts
2h15m
facile
4.3 / 5
Recette Taboulé de la mer au quinoa
Taboulé de la mer au quinoa
4 parts
27 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Taboulé - sain et rafraîchissant !Taboulé - sain et rafraîchissant !15 variations autour du taboulé15 variations autour du taboulé

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez