Taboulé de quinoa germé

Name: Taboulé de quinoa germé
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 tasse (125 ml) de quinoa germé (mesure avant germination); 1 tomate en petits dés; 1 beau gros bouquet de persil haché; 1 petit bouquet de ciboulette ciselée; quelques feuilles de menthe (plus ou moins selon les goûts); le jus d'un citron; 2 cuillerées à table (30 ml) d'huile d'olive première pression à froid; 1 gousse d'ail émincée; pincée de sel

Plat

facile

10 min

225 Kcal

Le grain sacré des Incas dans un plat traditionnel libanais? Un heureux mélange qui donne une salade exotique et rafraîchissante.

Ingrédients

1/2 tasse (125 ml) de quinoa germé (mesure avant germination)
1 tomate en petits dés
1 beau gros bouquet de persil haché
1 petit bouquet de ciboulette ciselée
quelques feuilles de menthe (plus ou moins selon les goûts)
le jus d'un citron
2 cuillerées à table (30 ml) d'huile d'olive première pression à froid
1 gousse d'ail émincée
pincée de sel

Coût estimé: 1.7€ (0.85€/part)