Salade de quinoa aux herbes et grenades

Name: Salade de quinoa aux herbes et grenades
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de quinoa; 3 cuillères à soupe de graines de grenades; 1/2 citron vert; 2 cuillères à soupe de coriandre haché; 2 cuillères à soupe de menthe hachée; 2 cuillères à soupe d'amandes effilées et dorées à la poêle; 1 tomate, vidée et émondée; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Entrée

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

250 g de quinoa
3 cuillères à soupe de graines de grenades
1/2 citron vert
2 cuillères à soupe de coriandre haché
2 cuillères à soupe de menthe hachée
2 cuillères à soupe d'amandes effilées et dorées à la poêle
1 tomate, vidée et émondée
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.28€ (1.07€/part)

Préparation

Faire cuire le quinoa pendant 20 minutes et le laisser refroidir.
Mélanger les graines de grenades, les herbes et les amandes. Couper la tomate en petits dés.
Mélanger le tout avec le quinoa et l'huile d'olive, saler, poivrer.

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