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Salade de quinoa aux herbes et grenades

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de quinoa

3 cuillères à soupe de graines de grenades

1/2 citron vert

2 cuillères à soupe de coriandre haché

2 cuillères à soupe de menthe hachée

2 cuillères à soupe d'amandes effilées et dorées à la poêle

1 tomate, vidée et émondée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Préparation

  • Faire cuire le quinoa pendant 20 minutes et le laisser refroidir.
  • Mélanger les graines de grenades, les herbes et les amandes. Couper la tomate en petits dés.
  • Mélanger le tout avec le quinoa et l'huile d'olive, saler, poivrer.

Questions:






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