Recettes sans gluten quinoa

15 recettes

Ces recettes sans gluten sont adaptées pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque. Blé, seigle, orge et épeautre sont les quatre céréales totalement bannies de ces recettes sans gluten. Le riz et le maïs sont du coup les céréales de substitution. Des entrées, plats, desserts et collations, il y a tous types de recettes sans gluten sur ce site.

Recette Quinoa-pois chiche façon couscous (sans gluten)

Quinoa-pois chiche façon couscous sans gluten

Plat facile 1 h 49 m 232 kcal
Ingrédients: 150 g de quinoa 1 boîte de pois chiche 2 carottes 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins secs 10 g environ de Ras El...
Recette Salade de quinoa et de légumes (sans gluten)

Salade de quinoa et légumes sans gluten

Entrée facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1 t. (250 mL) de quinoa non cuit 2 c. à soupe (30 mL) de jus de citron frais 2 c. à soupe (30 mL) d'huile d'olive 2 c. à soupe (30 mL) de basilic...
Recette Salade de quinoa, avocat et orange, sans gluten, évidemment

Salade de quinoa avocat orange sans gluten

Entrée facile 20 min 321 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse de quinoa 1 avocat 1 orange 1 cuillère à soupe de pistaches émondées un peu de persil 1 oignon vert 1 orange, zeste et jus 1 cuillère à...
Recette Taboulé vert au quinoa (sans gluten)

Taboulé vert au quinoa sans gluten

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: quinoa deux volumes et demi d'eau salée Pour le taboulé: du jus de citron du tabasco vert de l'huile d'olive de la menthe de l'oignon blanc (avec...
Recette Du quinoa et du chocolat pour un cake sans gluten

Cake sans gluten au quinoa et chocolat

Autre facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: 50 g de farine de riz 50 g de farine de riz complet 50 g de farine de quinoa 40 g de son d'avoine (en option) 1 cuillère à café de poudre à lever...
Recette Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

Salade de quinoa, mangue et haricots noirs

Entrée facile 30 min 238 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 1 mangue 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 petits oignons nouveaux 100 g de haricots noirs 2 cuillères à soupe d'huile...
Recette Blinis à la farine de quinoa

Blinis à la farine de quinoa

Apéritif facile 15 min 117 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature bio 1 oeuf bio 20 g de farine de quinoa bio 80 g de farine de blé T55 1 sachet de levure bio SAF instant 1 pincée de sel
Recette Salade de quinoa et choux fleur

Salade de quinoa et choux fleur

Entrée facile 30 min 930 kcal
Ingrédients: 1/2 choux fleur 250 g de quinoa 1 cuillère à soupe de concentré de tomate 1 cuillère à soupe de ciboulette 10 boules de mozzarella di buffala
Recette Quinoa banana bread ? gâteau au quinoa et aux bananes

Gâteau au quinoa et aux bananes

Dessert facile 55 min 514 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre de canne blond 100 g de farine de riz blanche 30 g de flocons de quinoa 80 g de farine de quinoa 60 g de choocolat noir à...
Recette Salade au quinoa noir vitaminée

Salade au quinoa noir

Entrée facile 12 min
Ingrédients: Pour la salade : 50 g de quinoa noir 1 feuille de kaffir 1 pamplemousse rose, pelé à vif, parties blanches enlevées et coupé en tranches 1/2...
Recette Salade de quinoa aux herbes et grenades

Salade de quinoa aux herbes et grenades

Entrée facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 250 g de quinoa 3 cuillères à soupe de graines de grenades 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe de coriandre haché 2 cuillères à soupe de menthe...
Recette Au menu ce soir: pilaf de quinoa au curry et aux légumes

Pilaf de Quinoa au curry et légumes

Plat facile 22 min 186 kcal
Ingrédients: 300 g de quinoa 1 oignon épices: curry gingembre curcuma 1 carotte 1 courgette 55 g d'haricots verts 55 g de petits pois 1 canette de lait de coco...
Recette Black quinoa salad ? salade de quinoa noir

Salade de quinoa noir

Entrée facile 1 h 5 m 924 kcal
Ingrédients: Salade de quinoa noir vitaminée avec betteraves jaunes: 100 g de quinoa noir 60 g de feta, émiettée 1 avocat 1 pamplemousse, pelé à vif 2 tranches...