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Salade de lentilles et grenades

Entrée
2 parts
8 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
200 g de lentilles verte

10 tomates cerises

100 g de grains de grenades

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre

menthe fraîche

coriandre fraîche

graines de courge

pousses d'épinard

Préparation

  • Faire cuire les lentilles pendant 20 minutes.
  • Égoutter les lentilles.
  • Dans un bol, mélanger les lentilles, les grenades, les tomates cerises coupées en 4, les pousses d'épinard.
  • Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre, le sel, poivre et les herbes.
  • Bien mélanger et parsemer de graines de courge.
  • Servez et régalez vous.

Accord vin : Que boire avec ?

Vacqueyras rougeVallée du Rhone, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc

Questions:






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