Le plaisir des salades, la saveur du boulgour

Ingrédients

• 2 verres de boulgour
• 2 courgettes
• 500 g d'épinards
• 2 tomates
• Du basilic frais
• De l'huile d'olive
• Des olives dénoyautées
• 1 citron pressé
• Du sel et du poivre