Ptitchef

Maquereaux aux Oignons et Vinaigrette

Plat
4 parts
15 min
20 min
moyen
151 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Éplucher les oignons. Couper un des oignons en quatre et couper l'autre en lamelles.
  • Vider les maquereaux et les passer à l'eau froide.
  • Les mettre ensuite dans une grande casserole avec les ingrédients nécessaires au court-bouillon.
  • Mettre de l'eau dans la casserole au niveau le plus haut des poissons.
  • Faire chauffer l'eau de la casserole jusqu'au début de l'ébullition. Lorsque l'eau frémit, dès l'ébullition.

R Recettes Simples

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 151Kcal
  • Glucides: 2.7g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rosé Provence, Rosé
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Muscadet Sèvre-et-Maine Centre - Val de Loire, Blanc





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